产品的质量缺陷，《中华人民共和国产品质量法》界定为“本法所称的缺陷，是指产品存在危及人身、他人财产安全的不合理危险；产品有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准，行业标准的，指不符合该标准。”
该条法律规定，消费者有权要求生产者、销售者提供的产品是安全的、可靠的。生产者、销售者提供的产品必须符合不存在危及人身、财产安全的国家标准、行业标准，不存在不合理的危险。
该条规定有以下两层意思：
一、 生产者、销售者向消费者提供的产品存在不合理的危险，则这种风险必须控制在可以接受的水平上，也就是说应当符合消费者对产品的安全性、可靠性的合理期待，这种产品就不存在不合理的危险，消费者是可以接受的，应视为没有缺陷的产品；
二、 生产者、销售者向消费者提供的产品，有国家标准的，应符合国家标准，有行业标准的，应符合行业标准，这里的国家、行业标准，都是指产品应当符合的质量标准，执行国家、行业标准，是强制性的，决不允许将有标准而生产出不符合标准的产品投入市场，这是生产者的义务。对消费者而言，产品符合标准，是合格产品、放心产品，也就是不存在质量缺陷的产品。
三、 质量缺陷和国家标准、行业标准之间是有密切联系而又不能完全等同的两个概念。首先质量缺陷的内容比标准的内容要宽，涵盖面要广；其次即使是符合国家标准、行业标准的产品，不一定没有质量缺陷。